News

İnsanın evladı ile iş yapması ortak olması çok güzel bir şeymiş… Biz de güzel bir ikili olduk… Kerem işin operasyon tarafında benim pek anlamadığı kısım… Bendeniz ise mutfak ve dekorasyon ve sofra düzenlemesi kısmındayım… Kerem hesap kitap ödemeler sigortalar personel işleri ile haşır neşirken… Annesi yani ben ne pişirsem bugün  tarlaya ne diksem diye düşünüp duruyorum… Ama en önemlisi çılgın bir koleksiyona sahip olduğum rengarenk emaye tabaklarıma hangi pişirdiğim daha çok yakışır diye kafa yoruyorum… Sizce de güzel bir iş bölümü değil mi? Ben halimden memnunum… Bir yandan aşık olduğum işi yaparken diğer yandan sırtımı oğluma yaslamanın güven duygusu ile...

Ben bayılıyorum bu tarife… Enginarlı pilava… İçindeki otların enginarla ve pirinçle buluşmasına… Yarım ada  enginar cenneti olduğundan bol bol enginar pişiriyoruz… Size de tavsiye ederiz… Enginarlı pilav denince ilk aklımıza gelen 1. Ot festivali oluyor… Daha acemiyiz festival konusunda; meydanda yiyecek standları açalım dedi komite… Biz de enginarlı pilav yaparız dedik… Koca bir tencere pişirdik… Mis kokusu ile sıcacık bir şekilde tezgaha yerleştirdik… Dükkanımızın başına koştuk… Neredeyse 5 dakika sonra koca tencerenin bitmiş olduğu haberi geldi… Hemen yenisini pişirdik… Anında o da bitti…3.yü pişirdik tezgaha göndermemiz ile bitmesi bir oldu…4 sonra 5 derken o günü ot festivali yerine enginarlı pilav...